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開店指南

如何開一家小而精的便利店?

分類: 開店指南 創業詞典 編輯 : 創業知識 發布 : 08-23

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開一家便利店要多少錢?投資一家50至70平方米的便利店,一般需要20萬至30萬元的資金,主要花費在店鋪的裝修、購買各種設備以及貨物等;房屋的租金因地段的不同各異,平均來講,一般200至300元/平方米;在管理方面,因為要24小時經營,因此一般需要工作人員8到10名左右。

經營竅門便利店為了便于固定顧客購物方便,故應保證商品的大類的擺放盡量不變;門店的特價商品堆頭展示應醒目,堆頭不宜過大、過雜,以免影響堆頭效果;店鋪的走道設置在80至90厘米左右。

根據門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物。

貨架的高度應當照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應高于165厘米,最好不要超過6層。

同時要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。

經營要訣生意從細處做起。

據了解,在每間便利店每次花費在20元以內的消費者占68。

2%,40元以上的僅有8%,基本上沒有超過100元的。

因此,便利店要做好,必須從小處做起,做好每一筆生意。

與一般的大超市不同,便利店既賣日常生活用品,又可提供多元的便民生活服務,如免費供應開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、打印數碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、代訂各類演唱會門票以及設立自助繳費終端,甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等,這種深入社區居民生活的增值服務,有助于聚集人氣。

此外,由于便利店的主要消費群體定位在30歲以下的學生和上班族,針對這一群體易接受新事物、消費力強勁和追求時尚的特點,因此在商品的選擇上要注重創新與更新,結合時尚主旋律。

選擇好店址尤為重要。

投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。

便利店的優勢在于”便利”,因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。

08-23

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