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想要自己開(kāi)店進(jìn)行創(chuàng)業(yè),相關(guān)的商業(yè)計(jì)劃書(shū)就需要制定得合理可行。
下面就隨小編一起去閱讀開(kāi)店創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū),相信能帶給大家?guī)椭?/p>
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)一 一、發(fā)展前景 自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。
由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。
雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。
飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。
于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。
因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介 本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。
經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。
早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。
品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。
而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略 1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。
并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。
餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。
據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。
寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。
在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu) 店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn): 主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品 主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù) 主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境 五、市場(chǎng)分析 在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。
部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì): 優(yōu)勢(shì)分析:本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。
另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。
同時(shí),餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等,并提供免費(fèi)茶水。
簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢(shì)分析:由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。
而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。
另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。
而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析: 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。
并且,成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。
再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
六、促銷和市場(chǎng)滲透 促銷策略: 前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。
定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。
針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析 1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析 據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略 有形化營(yíng)銷策略: 由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷策略: 做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾: l、顧客反饋表。
在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。
樹(shù)立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由營(yíng)銷部專人負(fù)責(zé)對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)二 一、XX手工坊介紹 XX手工坊是一家自主設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、定制及銷售為一體的工作室,我們以手工制作各類布藝大中小背包、編織包、化妝包、手拿包、手機(jī)及平板電腦內(nèi)膽包或個(gè)性私人定制等為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的有限責(zé)任公司。
手工坊為二人合資型公司,我們有相同的理念,相同的目標(biāo)。
秉承“時(shí)尚、實(shí)用、環(huán)保”的觀念,提倡一種全新的生活理念,為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。
我們的團(tuán)隊(duì)在設(shè)計(jì)與制作方面有著先進(jìn)的理念和專業(yè)的技術(shù)。
我們準(zhǔn)備選址在XXX附近。
這里交通便利,處于商業(yè)區(qū)中心位置,人口密度較大,距地鐵站較近,白領(lǐng)人士分布尤為廣。
手工坊面積約為100平方米,涵蓋銷售營(yíng)業(yè)的店面及手工制作室,以一體化的形式面向客戶。
我司主要以復(fù)古小清新式風(fēng)格為主題,燈光以柔和的黃光為主,墻面選用復(fù)古壁紙地板則為木板式,以突出本店的特色。
我們的柜面櫥窗每季度按當(dāng)季新品進(jìn)行更換裝飾,時(shí)刻給客戶全新的感覺(jué),櫥窗內(nèi)部的擺設(shè)也皆以復(fù)古式樣為主題。
我們的預(yù)算在25萬(wàn)元左右,現(xiàn)已自有X萬(wàn)元(本人X萬(wàn)元,合作人X萬(wàn)元),另需貸款X萬(wàn)元。
二、市場(chǎng)分析 隨著人們生活和消費(fèi)水平的不斷提高,各種各樣的包袋已經(jīng)成為人們身邊不可或缺的飾品,不同的材質(zhì)不同的搭配,都是參考的因素之一。
現(xiàn)在包袋已經(jīng)是人們特別是女士身邊不可短缺的物品。
而我們XX手工坊的包袋不僅在設(shè)計(jì)生產(chǎn)及制作上有實(shí)用性上的加強(qiáng),款式的多樣性也有所拓展。
我們包袋產(chǎn)品適合不同年齡層面的消費(fèi)者購(gòu)買,且我們還接受消費(fèi)者的定制,為消費(fèi)者私人定制獨(dú)一無(wú)二的包袋。
作為重要的時(shí)尚因素,包袋的市場(chǎng)蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。
包袋產(chǎn)品屬于充分市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域;經(jīng)過(guò)十幾年的快速發(fā)展,目前產(chǎn)品極大豐富,甚至部分供過(guò)于求。
在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),人們對(duì)包袋產(chǎn)品的需求已經(jīng)由注重使用價(jià)值、追求價(jià)格低廉轉(zhuǎn)向注重產(chǎn)品的檔次和品質(zhì)、追求時(shí)尚性和個(gè)性化;消費(fèi)者的品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)。
我們目前的目標(biāo)市場(chǎng)是以店鋪周邊的商圈、寫(xiě)字樓及普通顧客游客等為主,相對(duì)客流量較為穩(wěn)定。
但是我們會(huì)逐步擴(kuò)大我們的市場(chǎng)和客戶,讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)我們的產(chǎn)品。
三、人員及組織結(jié)構(gòu) 我們XX手工坊是一個(gè)全新的團(tuán)隊(duì)。
我司人工分配:總經(jīng)理及店長(zhǎng):1人(本人或合作人兼) 設(shè)計(jì)師:2人 有相關(guān)專業(yè)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的熟練技師:4人 銷售客服及導(dǎo)購(gòu):2人 采購(gòu)及倉(cāng)管:1人(本人或合作人兼) 財(cái)務(wù):1人(本人或合作人兼) 我司營(yíng)運(yùn)時(shí)間為AM 10點(diǎn)— PM 21點(diǎn)。
節(jié)假日無(wú)休。
因不同款式的包袋制作周期也不同,在保證量產(chǎn)的前提下,我們的訂制時(shí)間按周期、數(shù)量及款式計(jì)算約4—7天之內(nèi)。
我們以專業(yè)為客戶服務(wù),讓客戶得到無(wú)限的滿意。
四、營(yíng)銷策略 1. 服務(wù) 本店將在淘寶網(wǎng)等網(wǎng)站上建立完善的產(chǎn)品銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò),讓客戶除在店鋪內(nèi)購(gòu)買產(chǎn)品外,也可在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買本店產(chǎn)品。
方便因忙碌的工作而沒(méi)逛街時(shí)間的客戶。
客戶光臨店鋪時(shí)我們要做好微笑服務(wù),所有工作人員必須精神抖擻,對(duì)待客戶要熱情,善于溝通,在客戶為選擇款式而糾結(jié)時(shí)適當(dāng)給出相關(guān)建議。
本店還可接受定制,需提前聯(lián)系我們。
如果客戶有喜歡的款式也可來(lái)本店與店內(nèi)設(shè)計(jì)師進(jìn)行溝通,預(yù)定時(shí)間。
2.營(yíng)銷理念 以“4C”理論為公司營(yíng)銷策略的核心理念: A. 忘掉產(chǎn)品,考慮消費(fèi)者的需要和欲求(Consumerwants and needs),不是 賣你所能制造的產(chǎn)品,要是賣消費(fèi)者所確實(shí)想購(gòu)買的產(chǎn)品; B. 忘掉定價(jià),考慮消費(fèi)者為滿足其需求愿意付出的成本(Cost); C. 忘掉渠道,考慮如何讓消費(fèi)者方便(Convenience); D. 忘掉促銷,考慮如何同消費(fèi)者進(jìn)行雙向溝通(Communication)。
3.價(jià)格和營(yíng)銷策略 針對(duì)我公司的產(chǎn)品生命周期階段,應(yīng)制定如下策略: (一) 以低價(jià)格和高促銷手段推出新產(chǎn)品的策略。
采用此策略須具備如下條件:產(chǎn)品鮮為人知;嘗鮮的、趕時(shí)髦的人急于購(gòu)買;同時(shí),還必須利用各種宣傳工具盡快培養(yǎng)對(duì)本產(chǎn)品偏好的一大批忠實(shí)顧客。
(二) 向成長(zhǎng)期過(guò)渡時(shí)的營(yíng)銷策略—順應(yīng)增長(zhǎng),質(zhì)量過(guò)硬。
我們?cè)诔砷L(zhǎng)期的主要目的是盡可能維持高速的市場(chǎng)增長(zhǎng)率,為了達(dá)到這個(gè)目的,應(yīng)采取以下市場(chǎng)推廣策略: A. 改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,增加花色品種,改進(jìn)款式、包裝,以適應(yīng)市場(chǎng)的需要; B. 迸行新的市場(chǎng)細(xì)分,更好地適應(yīng)增長(zhǎng)趨勢(shì); C. 開(kāi)辟新的銷售渠道,擴(kuò)大商業(yè)網(wǎng)點(diǎn); D. 定位廣告宣傳目標(biāo),建立知名度和說(shuō)服消費(fèi)者接受和購(gòu)買產(chǎn)品雙管齊下; E. 適當(dāng)?shù)慕档蛢r(jià)格以提高競(jìng)爭(zhēng)力吸引新顧客。
F. 加強(qiáng)售后的保證,讓客戶放心。
4.渠道策略 渠道選擇與設(shè)計(jì)要考慮兩個(gè)層面,一是以消費(fèi)者立場(chǎng),權(quán)衡購(gòu)買習(xí)性,以確定最適當(dāng)?shù)耐?一是以公司立場(chǎng),考慮經(jīng)濟(jì)核算,追求利潤(rùn)最大化。
(一)我公司的渠道設(shè)計(jì)分為主渠道和輔助渠道兩種。
主渠道是指直營(yíng)店即目前的工作室,輔助渠道是指網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等對(duì)主渠道進(jìn)行補(bǔ)充和完善的渠道。
(二)主渠道戰(zhàn)略分三步走:以上海市區(qū)為突破口,以直銷店的形式,以較低的成本做試探性嘗試;創(chuàng)造出一種贏利模式后。
再逐步有計(jì)劃地?cái)U(kuò)展,在全國(guó)鋪就自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
(三)不斷創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷渠道。
網(wǎng)絡(luò)比如淘寶、天貓商城、京東等輔助渠道以其便捷及覆蓋面廣的特點(diǎn),為目標(biāo)人群所樂(lè)衷。
使消費(fèi)者或批發(fā)客戶通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)即可下單訂購(gòu)買所需之貨品,這種營(yíng)銷渠道極具潛力。
5.推廣策略 我公司針對(duì)目標(biāo)客戶的特點(diǎn),采用促銷,打折策略,即根據(jù)我的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和產(chǎn)品特點(diǎn),綜合考慮各種影響因素,對(duì)廣告、人員推銷、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推廣等四種促銷手段進(jìn)行合理選擇,將其有機(jī)結(jié)合并綜合利用。
(一)人員推銷。
我公司手工制作的包袋款式較多,材質(zhì)及樣式都為符合各年齡層的消費(fèi)者選購(gòu),故現(xiàn)場(chǎng)銷售人員一定要注重禮儀、氣質(zhì)與技巧,終端商品化陳列(包括櫥窗的擺放)也應(yīng)作為重點(diǎn)。
(二)網(wǎng)絡(luò)推廣。
現(xiàn)階段網(wǎng)絡(luò)的廣泛應(yīng)用,網(wǎng)上的各大團(tuán)購(gòu)類網(wǎng)站及淘寶等電銷商城已經(jīng)成為大家生活中必不可少的生活重心之一,所以在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行推廣也是我們的一個(gè)重大策略之一,在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)上建立團(tuán)購(gòu),百度、百姓網(wǎng)、五八同城等網(wǎng)站上做推廣,設(shè)本公司品牌的淘寶店鋪,以良好的形象,完善的售前售后服務(wù)給客戶滿意的體驗(yàn)。
(三)營(yíng)業(yè)推廣。
我公司采取高端會(huì)員制度,凡是在本公司購(gòu)買過(guò)指定產(chǎn)品的消費(fèi)者即可默認(rèn)成為本公司高端會(huì)員,隨包袋附贈(zèng)一張會(huì)員卡即保修卡。
因本店實(shí)行自主設(shè)計(jì)生產(chǎn)定制的業(yè)務(wù),也是為了保障客戶的合法權(quán)益,即產(chǎn)品售出后若有問(wèn)題可在7天內(nèi)免費(fèi)修補(bǔ)一次。
客戶在得到會(huì)員卡的同時(shí)需讓客戶填寫(xiě)其姓名、生日等相關(guān)信息,到客戶生日月時(shí)可在店內(nèi)購(gòu)物享受打折優(yōu)惠,并獲贈(zèng)小禮物一份等活動(dòng),從而留住會(huì)員,并拓展更多的客戶。
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五、店鋪設(shè)計(jì) 我司采取的是一體化工作室模式。
面積約為100平左右,工作室前半部分區(qū)域?yàn)楫a(chǎn)品展銷柜臺(tái)。
后半部分為半公開(kāi)式的工作室(內(nèi)含工作臺(tái)、休息間等)。
整體風(fēng)格主要以復(fù)古小清新式風(fēng)格,燈光以柔和的黃光為主。
墻面選用復(fù)古式壁紙:碎花、宮廷花紋等。
地板則為復(fù)合木地板式樣,顏色要與墻面遙相輝映,以突出店內(nèi)產(chǎn)品的特色。
柜面櫥窗每季度按當(dāng)季新品進(jìn)行更換裝飾,時(shí)刻給客戶全新的感覺(jué),櫥窗內(nèi)部的擺設(shè)也皆以復(fù)古式樣為主題。
預(yù)計(jì)在工作臺(tái)這邊開(kāi)一個(gè)半開(kāi)放式的展覽型工作臺(tái),工作臺(tái)上可擺放相關(guān)道具,縫紉機(jī)、剪刀、線架及幾款成品作品等,以鋼化玻璃為隔離。
為了讓客戶更為了解本店內(nèi)有關(guān)私人定制的服務(wù),也給進(jìn)店的客戶都有一種值得信任的感覺(jué)。
另外內(nèi)部的工作室與半公開(kāi)式的接連然客戶是無(wú)法直接接觸到的,內(nèi)部除工作室外還另設(shè)員工休息室。
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃 1預(yù)算 店面租金:4.8萬(wàn)元(付三押一) 店面裝修:3萬(wàn)元(墻面,地板,展示柜,櫥窗及工作室等) 所需設(shè)備:3萬(wàn)元(縫紉機(jī)、裁剪設(shè)備等各類專業(yè)設(shè)備等等) 推廣:5000元(各大網(wǎng)站及傳單、會(huì)員卡等) 店鋪內(nèi)需:5000(營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件辦理) 員工工資:3.2萬(wàn)元(8人一個(gè)月,具體工資按不同崗位分) 轉(zhuǎn)讓費(fèi):3.3萬(wàn)元 軟裝:1.7萬(wàn)元(空調(diào)、電腦及收銀設(shè)備等) 材料進(jìn)貨費(fèi):3萬(wàn)元(各種布料、蕾絲、鏈條、金屬扣、等等用品) 流動(dòng)資金:2萬(wàn)元 總預(yù)算合計(jì):25萬(wàn)元。
2成本及利潤(rùn)預(yù)估 預(yù)計(jì)每月收入 大型包袋一般在230-730元/個(gè) 中型包袋一般在150-500元/個(gè) 小型包袋一般在50-350元/個(gè) 內(nèi)膽包一般在120-280元/個(gè) 化妝包一般在30-100元/個(gè) 手拿包一般在120-500元/個(gè) 編織包一般在240-600元/個(gè) 訂制按款式多收取20元手工費(fèi)。
具體皆以款式、工藝為準(zhǔn)。
預(yù)計(jì)店面銷售額在一個(gè)月35000元左右 預(yù)計(jì)定制銷售額在一個(gè)月18000元左右 預(yù)計(jì)網(wǎng)店銷售營(yíng)業(yè)額在一個(gè)月27000元左右 每月合計(jì)一般在80000元左右。
每月所需費(fèi)用 房租:12000 元 水電::3000 元 裝修折舊:850 元 原料:5000 元 人工:32000 元(一個(gè)月8人) 推廣:800 元 設(shè)備折舊:850元 其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用:1000 元 共合計(jì)55500 元 利潤(rùn)合計(jì)=(80000-55500)*12=294000元 *開(kāi)業(yè)一年后可收回投資25萬(wàn)元并盈利4萬(wàn)余元。
七、風(fēng)險(xiǎn) 外部風(fēng)險(xiǎn) 受到國(guó)家定制的生產(chǎn)、銷售、檢驗(yàn)、廣告等相關(guān)政策的影響; 客戶群體的開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)的打開(kāi)存在一定的難度; 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng); 潛在競(jìng)爭(zhēng)者的加入; 銀行借款風(fēng)險(xiǎn); 內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn) 款式設(shè)計(jì)上的各種不重合因素; 高昂的費(fèi)用; 手工定制營(yíng)銷策略的不確定性; 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的策略改變,應(yīng)付策略上的不確定性; 價(jià)格在一定程度上影響進(jìn)入低收入群體市場(chǎng)的營(yíng)銷策略; 解決方案 具備先進(jìn)設(shè)計(jì)理念和技術(shù)的內(nèi)衣設(shè)計(jì)人員; 具備銷售專業(yè)知識(shí)的銷售人員,建立方便及時(shí)的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行客戶跟蹤服務(wù); 提高工作效率,盡量降低一些不必要的成本支出; 建立及時(shí)有效的信息反饋渠道,隨時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
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