星巴克業(yè)績(jī)下滑 牽手阿里接入餓了么能否挽回業(yè)績(jī)

8月2日消息，今日上午星巴克宣布與阿里巴巴達(dá)成合作，共同推出外賣業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者配送旗下飲料和烘焙食品。

彭博社認(rèn)為，星巴克正在嘗試避開競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，扭轉(zhuǎn)在中國(guó)的業(yè)績(jī)負(fù)增長(zhǎng)局面。

　　據(jù)了解，從今年9月開始，星巴克在北京和上海的150家門店將開始測(cè)試通過阿里巴巴旗下的餓了么外賣平臺(tái)提供外賣服務(wù)。

星巴克計(jì)劃在2018年年底前，將外賣業(yè)務(wù)推廣至2000多家門店。

同時(shí)，星巴克還將和阿里巴巴旗下的盒馬鮮生共同打造“外送星廚”，以使更多的消費(fèi)者能夠獲得此類服務(wù)。

　　根據(jù)最新的財(cái)報(bào)顯示，截至2018年7月1日的第13個(gè)財(cái)年第三季度，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的同店銷售額下降了2%，相比于第二季度同店銷售額增長(zhǎng)4%，下降幅度明顯。

這大概也是星巴克與阿里巴巴聯(lián)手推出外賣業(yè)務(wù)的原因。

目前在中國(guó)市場(chǎng)，電子商務(wù)發(fā)展迅速，消費(fèi)者可以從互聯(lián)網(wǎng)上買到任意產(chǎn)品，商家通過強(qiáng)大的物流網(wǎng)絡(luò)快速的送貨上門。

而此次外賣業(yè)務(wù)的推出，也是星巴克與中國(guó)本土競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手瑞幸咖啡角力的一個(gè)方面。

　　星巴克首席執(zhí)行官凱文約翰遜(kevin johnson)在上海接受采訪時(shí)表示：“此次與阿里巴巴的合作關(guān)系將為星巴克在中國(guó)的增長(zhǎng)和擴(kuò)張?zhí)峁└鼜?qiáng)勁的動(dòng)力。

”而雙方也都表示將會(huì)投入資金到此次的合作中去，但并沒有透露相關(guān)的細(xì)節(jié)。

　　重壓下的星巴克　　面對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的銷售放緩和原CEO霍華德舒爾茨(howard schultz)的離職，星巴克正面臨著巨大的壓力。

而目前星巴克在第二大市場(chǎng)——中國(guó)市場(chǎng)也面臨著業(yè)績(jī)下滑的危險(xiǎn)。

　　一直被視為救命稻草的中國(guó)市場(chǎng)在這一季度則出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)。

財(cái)報(bào)顯示，星巴克在中國(guó)市場(chǎng)的同店銷售額下降了2%，相比于第二季度同店銷售額增長(zhǎng)4%，下降幅度明顯。

財(cái)報(bào)表明，雖然在中國(guó)及亞太區(qū)域營(yíng)收大幅增長(zhǎng)46%，但主要來自華東地區(qū)門店所有權(quán)變更帶來的增量收入。

　　而根據(jù)星巴克的預(yù)計(jì)，中國(guó)有望超過美國(guó)成為其最大的市場(chǎng)。

此次外賣業(yè)務(wù)的推出，也將幫助星巴克有力的與瑞幸咖啡等早已推出外賣服務(wù)的品牌進(jìn)行強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。

星巴克表示，它的目標(biāo)是將自己打造成為中國(guó)消費(fèi)者的生活必備品。

　　事實(shí)上，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的繁榮引來了無數(shù)星巴克的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手投注，英國(guó)咖啡連鎖品牌Costa，目前在中國(guó)有459家門店，計(jì)劃在2022年達(dá)到1200家，加拿大咖啡品牌蒂姆·哈頓七月份宣布未來十年在中國(guó)開1500家門店。

　　在收益電話會(huì)議上，中國(guó)區(qū)CEO王靜瑛承認(rèn)了來自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅，但是她同時(shí)表示，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅和品質(zhì)及商店氛圍的維持相比不足為慮。

“近期咖啡市場(chǎng)的進(jìn)入者選擇了對(duì)外賣下重注，輔以超高的折扣，這是以犧牲咖啡品質(zhì)、客戶體驗(yàn)為前提的，是不可持續(xù)的。

”　　此次星巴克與阿里的合作為自己爭(zhēng)取到了有力的盟友。

餓了么在中國(guó)擁有數(shù)量龐大的外賣員，并且在阿里巴巴物流網(wǎng)絡(luò)和大數(shù)據(jù)的支持下?lián)碛袠O高的工作效率。

同時(shí)，阿里巴巴旗下的螞蟻金服也為餓了么提供優(yōu)質(zhì)的移動(dòng)支付技術(shù)支持。

　　而星巴克正在大舉押注中國(guó)市場(chǎng)，并嘗試在未來的五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)中國(guó)市場(chǎng)收入增長(zhǎng)兩倍的目標(biāo)。

據(jù)外媒透露，星巴克正計(jì)劃在2022財(cái)年結(jié)束前，將中國(guó)大陸的門店數(shù)量增加到230個(gè)城市的6000家門店。