創(chuàng)業(yè)詞典網(wǎng) 創(chuàng)業(yè)知識學(xué)習(xí)分享
沒有經(jīng)驗(yàn)如何開好一家奶茶店呢,對于很多新手老板來說,這都是一個值得思考的問題,人總喜歡在不同領(lǐng)域去嘗試,但即使沒有經(jīng)驗(yàn),自己也可以先積累經(jīng)驗(yàn),從而讓自己熟能生巧,更何況還有許多小妙招可以讓自己對如何開奶茶店得心應(yīng)手,下面就來了解一下有哪些小妙招。
一、沒有經(jīng)驗(yàn)開奶茶店應(yīng)該要選好奶茶店的位置奶茶店的位置一般來說都比較重要,因?yàn)槭悄滩栾嬃希Y|(zhì)期短,必須要現(xiàn)做現(xiàn)喝,所以可以選擇人流量多的地方,例如公交車站,地鐵站,學(xué)校,小區(qū),電影院,醫(yī)院,步行街,大多數(shù)消費(fèi)對象都是年輕人,比較容易接受,而且還會累積回頭客,讓店鋪有一個不錯的口碑。
每次到節(jié)假日的時候,人流量也會更加變多,這時消費(fèi)者的消費(fèi)能力也會被動帶動起來,有助于奶茶飲品的出售。
二、沒有經(jīng)驗(yàn)開奶茶店應(yīng)該要注意店面大小 奶茶店一般不需要太大的店面,因?yàn)楹芏囝櫩投际侵苯哟虬鼛ё撸诘昀锿A魰r間并不會很長,而且奶茶店奶茶制作成本高,雇傭員工也是剛需,對食材的把握也更加嚴(yán)格。
所以可以選擇店面小的鋪?zhàn)樱@樣會減少損失,而且操作起來也會比較方便。
顧客也能夠全透明的瀏覽到店鋪的樣貌,當(dāng)顧客看見店面整潔而又衛(wèi)生,店員熱情大方也會對店鋪有好印象。
三、沒有經(jīng)驗(yàn)開奶茶店應(yīng)該要合理安排員工數(shù)量 員工的招聘一般要按照顧客數(shù)量和瞬時訂單量決定,奶茶店內(nèi)通常會有兩類員工,分別是收銀員和操作工。
但在人流量特別多的時候,也可以雇傭臨時工來做兼職,這樣能夠保證不會出現(xiàn)錯誤。
雇傭臨時工的時候可以按小時計(jì)費(fèi),這樣能夠減少很大一塊人工成本,另外店員需要統(tǒng)一制服,可以讓顧客帶來視覺享受。
四、沒有經(jīng)驗(yàn)開奶茶店應(yīng)該要有責(zé)任心和熱情 很多店鋪壽命很短,總會因?yàn)橐恍┰蚨艞墸_了一兩年就不了了之,這樣是非常不行的,即使剛開始沒有經(jīng)驗(yàn),不知道如何選材選料,也沒有關(guān)系,做什么事情都需要學(xué)習(xí),很多東西都是從零到有。
開奶茶店也是這樣,開店能帶來自由,同樣自己也要約束自己,好好做自己堅(jiān)持的事情,而重要的就是要沉得下去,大家可以去觀察一些實(shí)體服務(wù)業(yè)都是通過長年累月的運(yùn)營才有如今的知名度和財富的。
沒有經(jīng)驗(yàn)如何開好一家奶茶店分,經(jīng)過小編的一番介紹,大家應(yīng)該也稍微有些了解,并且應(yīng)該知道如何下手了,開奶茶店說起來容易,可做起來卻難,這期間需要本人大量的付出,并且需要有長久的耐力,沒有經(jīng)驗(yàn)是不要緊的,關(guān)鍵的是要肯去學(xué)和堅(jiān)持,每個人都要敢于嘗試,經(jīng)歷挫折也不要怕,相信通過小編解說,大家面對困難也一定能夠迎刃而解。
下一篇:悶聲發(fā)財?shù)膱F(tuán)餐:餐飲業(yè)最后一塊未被挖掘的寶藏 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】
上一篇:新手開快餐店要怎么經(jīng)營,成功開店經(jīng)驗(yàn)分享 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】
快搜