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據(jù)財(cái)報(bào)顯示:2017年,周黑鴨上季度的總營收為16.18億,凈利潤為4.01億。
與不斷增長的營收相對應(yīng)的是周黑鴨的門店數(shù)也在不斷增加。
僅2017年上半年,周黑鴨的門店就新增了144家,總門店數(shù)達(dá)到了892家,遍布全國多個(gè)省市。
沒有人會(huì)想到,20多年前還是街邊兒攤兒主的周富裕,能靠一只鴨賺上百億。
第一次創(chuàng)業(yè),投機(jī)取巧受挫1975年,周富裕出生在湖北。
因?yàn)榧依锔F,小學(xué)畢業(yè)的他就開始外出闖蕩。
1995年,剛滿20歲的周富裕開始了自己的第一次創(chuàng)業(yè)——做鹵鴨。
由于資金不充足,周富裕只能借用大姐加工坊的場地,在一旁做鹵鴨生意。
創(chuàng)業(yè)初期,為了打開銷量周富裕了解了很多銷售渠道。
通過學(xué)習(xí),他發(fā)現(xiàn)一家溫州的醬鴨店經(jīng)營模式很不錯(cuò)。
于是,他就學(xué)著別人上門服務(wù),把鹵好的鴨送到酒店。
可有一點(diǎn)周富裕很明白,他做的鴨口味兒肯定沒有溫州老板做的鴨好。
那如何才能讓酒店選擇自己做的鴨呢?周富裕耍起了小心思,他打算以假貨來騙取酒店的信任。
然而,自此之后周富裕的生意越來越差。
經(jīng)過這件事后,他也逐漸明白了一個(gè)道理:做生意,要講誠信,只有誠信才是企業(yè)最長久的生存之道。
努力鉆研,一招制敵經(jīng)過第一次創(chuàng)業(yè)失敗后,周富裕決定重整旗鼓,他開始從最基礎(chǔ)的事情學(xué)起。
為了找到制作鹵鴨的秘訣,他每天往返各大香料市場,研究香料的味道與功效。
經(jīng)過反復(fù)的試驗(yàn)后,周富裕找到了一種新的口味兒。
1997年,在朋友的幫助下,周富裕開始在武漢集貿(mào)市場上賣“周記怪味兒鴨”(周黑鴨的前身)。
剛開始,“周記怪味兒鴨”并沒有得到消費(fèi)者的青睞。
開張后的兩個(gè)月時(shí)間里,生意非常慘淡,大多數(shù)情況下都是無人問津,最好的一天才賣了6只。
面對毫無起色的生意,周富裕有些心灰意冷。
可下個(gè)月的房租已經(jīng)交了又退不了,他只能咬咬牙堅(jiān)持下去。
然而,后面發(fā)生的事情讓他更加意外,就在他賣鹵鴨的這條街上,又忽然多出了3家賣鴨的店。
生意本來就不好,又多了幾個(gè)競爭對手,這讓周富裕很苦惱。
為了在競爭中取得優(yōu)勢,周富裕在價(jià)格上做了一些調(diào)整。
憑借鮮明的低價(jià),“周記怪味兒鴨”在競爭中取得了優(yōu)勢,很快購買的人就越來越多。
周富裕的鹵鴨生意越來越好,1年時(shí)間他賺了1萬多塊錢。
后來,周富裕陸續(xù)在武漢各大菜市場開設(shè)分店,找來老鄉(xiāng)幫忙經(jīng)營。
隨著“周記怪味兒鴨”越來越火,假冒品牌也越來越多。
2000年,周富裕經(jīng)歷了一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。
因?yàn)榧倜捌放频脑龆啵嬲?ldquo;周記怪味兒鴨” 生意卻越來越慘淡。
為了尋找合適的市場,周富裕被迫搬了好幾次地方。
嚴(yán)格管理,促成上市2004年,“周記怪味兒鴨”正式更名為“周黑鴨”。
隨著武廣店的開張,周黑鴨在武漢已經(jīng)出具規(guī)模。
2005年,周黑鴨在武漢已經(jīng)擁有8家門店,大部分集中在武漢的繁華地段。
2006年,一心想要擴(kuò)大規(guī)模的周富裕,又開始著手加盟店的經(jīng)營。
隨后,周黑鴨在南昌開設(shè)了11家加盟店。
可因?yàn)榧倜捌放频某霈F(xiàn),對周黑鴨造成了及其不好的影響。
為了嚴(yán)格管控產(chǎn)品質(zhì)量,周富裕決定周黑鴨只做直營店,不接受加盟經(jīng)營。
在周富裕的經(jīng)營管理下,2008年,周黑鴨的直營店增加到50多家,年銷售額突破了1億元。
2009年,為了完善生產(chǎn)體系,周富裕決定擴(kuò)大武漢的生產(chǎn)基地,而新的生產(chǎn)基地,會(huì)為公司帶來20億的年產(chǎn)值。
2010年,周富裕又加強(qiáng)了下游生產(chǎn)鏈的管理,擴(kuò)大了鴨的養(yǎng)殖規(guī)模,建立了一套完善的貨源生產(chǎn)模式。
據(jù)悉,周富裕還將在全國范圍內(nèi)建設(shè)養(yǎng)殖基地。
目前,已經(jīng)在江西、湖南、山東等地進(jìn)行過實(shí)地考察。
在周富裕的經(jīng)營下,周黑鴨已經(jīng)擁有一套完整的供應(yīng)鏈和銷售體系,發(fā)展速度也越來越快。
2016年,在獲得深圳一家公司的6000萬投資后,周富裕加快了發(fā)展的步伐。
同年,周黑鴨在香港正式掛牌上市。
隨著股價(jià)的上漲,周富裕的身價(jià)也上升為100億。
從地方做鴨品牌到上市公司,周富裕用他的行動(dòng)告訴我們:1. 做人做事一定要以誠信為本。
2. 務(wù)實(shí)求本,堅(jiān)持不懈才能獲得成功。
3. 做企業(yè)要懂得“慢”道理,盲目擴(kuò)張,只能適得其反。
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