28歲辣媽辭職開小吃店 竟然日掙2000

幫女郎說鄭州金水路與建業(yè)路口南200米路東，一家虢國絕味（酸辣粉）店里一片忙碌。

平均每天流水2000元，剛剛營業(yè)4個月……這家店鋪是如何順利誕生，成為鄭州這對年輕夫婦的“吸金利器”的？一起來看看大豫連鎖幫鐵桿粉絲的“初創(chuàng)”故事。

創(chuàng)業(yè)人情況李女士、岳先生夫婦渠道：連鎖幫甄選好項目選擇項目：虢國絕味（肉夾饃酸辣粉）項目地址：金水路與建業(yè)路口南200米 看現(xiàn)場：周一周五最忙中午，七八人排隊“酸辣粉、肉夾饃，看看想吃點啥？”3個白領(lǐng)剛走進(jìn)店面，店主李女士就滿臉笑容很熱情。

鄭州市金水路與建業(yè)路交叉口南200米路東，一家虢國絕味（酸辣粉）店里，已有食客在排隊買飯，他們大多是在附近寫字樓上班的白領(lǐng)。

30多平的店面干凈整潔，三個服務(wù)員加上店主李女士井然有序地忙碌著：一人負(fù)責(zé)打餅、一人負(fù)責(zé)下面、一人負(fù)責(zé)打掃衛(wèi)生，李女士在收款的同時，還負(fù)責(zé)為食客把肉夾饃做好。

除了酸辣粉和肉夾饃，李女士的店里還經(jīng)營有土豆粉和面條等主食。

“這還不算最忙的，周一、周五中午最忙時，排隊的顧客都有七八人。

”李女士笑著說，他們每天上午從11點半左右開始忙到中午12點40分，之后還會有零零散散的食客。

而在晚上，一半是從7點半開始有客人集中進(jìn)餐，一直到9點多，“來來走走，客人一直不斷。

”在李女士的這家虢國絕味（酸辣粉）店附近，除了寫字樓，還有綠城水岸明郡、新鑫花園等小區(qū)。

食客群體也是白領(lǐng)及小區(qū)的年輕人居多。

 看盈利：平均每天流水在1500到2000元“還行，剛開始忙不過來，現(xiàn)在已經(jīng)好多了，也習(xí)慣了。

”李女士說。

“還可以”這三個字似乎成了李女士的口頭禪，每次說到她都呵呵地笑。

李女士的這家虢國絕味（酸辣粉）店剛剛經(jīng)營4個多月，已經(jīng)漸漸步入正規(guī)。

每天早上八點，從買菜、賣肉各種采購開始，一直要到晚上10點，到家都11點了。

愛人岳先生也會在工作之余來店里幫忙。

“一碗酸辣粉8塊，一個饃5塊，平均每人消費11塊吧。

”李女士說，平均每天流水在1500到2000左右。

面對每個月6000元的租金以及當(dāng)初的店面轉(zhuǎn)讓費，對于現(xiàn)在的經(jīng)營情況，李女士說，“還可以，慢慢來。

”語氣里透露著一些欣慰。

“現(xiàn)在還沒開通網(wǎng)上訂購?fù)赓u，擔(dān)心忙不過來。

”李女士說。

從事保險行業(yè)轉(zhuǎn)型到一名創(chuàng)業(yè)者，今年28歲的李女士覺得：“還可以。

”“每天下午都能見見寶寶。

”李女士望向婆婆懷里，6個月大的寶寶，一臉幸福。

平時的下午店里不忙時，李女士的婆婆都會帶著孩子來到店里，“比上班自由多了。

” 談選擇：參加了兩期活動，就定下項目“有了孩子后，上班不方便，一天都見不到孩子，就想著做點小買賣。

”李女士說。

在創(chuàng)業(yè)項目的選擇上，李女士夫婦走得很順利。

“印象可深了！當(dāng)時他們夫婦抱著孩子來看項目路演。

”大豫連鎖幫的“大寶哥”指著“甄選好項目第四期”名單說，他們創(chuàng)業(yè)的意向很強(qiáng)烈。

去年下半年，從事保險行業(yè)28歲的李女士在休產(chǎn)假時，和愛人岳先生有了創(chuàng)業(yè)的想法，當(dāng)年11月份，岳先生加入大豫創(chuàng)業(yè)粉絲群，今年6月中旬，在參加了兩期大豫連鎖幫組織的甄選好項目后，夫妻倆選擇了如今步入正軌的虢國絕味（酸辣粉）項目。

“路演很實在，數(shù)據(jù)也很詳細(xì)，現(xiàn)場就交給大家怎么做怎么弄。

”回憶起大豫連鎖幫組織的項目路演，李女士覺得很有幫助。

最初，李女士夫婦將目標(biāo)定位在嬰兒推拿方向，由于投資較大等，綜合各方面因素后，在6月中旬大豫創(chuàng)業(yè)甄選好項目第四期時，決定“牽手”虢國絕味（酸辣粉）項目。

李女士覺得，這個項目定位年輕人，他們的消費水平相對比較高，短期內(nèi)應(yīng)該發(fā)展不錯。

隨后，加盟商提供了多個房源信息，并幫助建議李女士夫婦順利選擇了店面。

“他們也很真誠，態(tài)度也很好。

”李女士說。

  談經(jīng)驗：“要結(jié)合產(chǎn)品的屬性去選擇店址”“把服務(wù)做好了，把味道做好！”在聊到一些初創(chuàng)心得時李女士說，因為咱做得就是服務(wù)行業(yè)。

在她看來，經(jīng)營過程中，客戶有啥問題都要盡量滿足，做到讓客戶滿意，不足之處多多改進(jìn)，“如果我來買酸辣粉，我會感覺怎么樣？”談到創(chuàng)業(yè)項目的選擇，岳先生說，“位置和產(chǎn)品很重要，要結(jié)合產(chǎn)品的屬性去選擇位置。

”他個人覺得，產(chǎn)品的定位和選址相匹配就“對了”，然后一心奔著目標(biāo)去做、去實現(xiàn)。

而對于自家初次創(chuàng)業(yè)的虢國絕味（酸辣粉）店，岳先生很感謝大豫網(wǎng)連鎖幫，“項目把關(guān)、篩選很好，也讓創(chuàng)業(yè)者省了不少心。

”他也希望店鋪的經(jīng)營更上一層樓，同時也希望大豫連鎖幫能對自己選擇的項目持續(xù)關(guān)注。