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天氣一天天熱起來,冷飲行業又到了最熱的時候。
現在冷飲店這么多,開冷飲店賺錢嗎?如何把握好這個賺錢好商機?讓我們一起來看看冷飲店的經營之道吧! 開冷飲店賺錢嗎?要經營好一家冷飲店就必須有自己獨特的經營之道,一位在某國際雪糕品牌連鎖店里任職多年的陳先生表示。
開冷飲店賺錢嗎?首先,店面要有舒適爽快的感覺。
陳先生說,現在街頭上一些小商店也賣雪糕,但是當顧客走累了,渴了、熱了,想坐下來享用雪糕冷飲時,那些小商店根本無法滿足他們的需求。
“而我們不僅讓顧客能夠有地方坐下來休息,而且還要把這種優勢發揮得更好:讓顧客在店有一種溫暖和舒適。
”店色調搭配得很柔和,令人賞心悅目,整個店里回響著旋律優美的歌曲,使夏日的店里除了清涼,還有一絲浪漫的情調,富有現代感。
“賣的就是一種感覺,而不僅僅是冷飲!”陳先生說,在店里顧客可以享受到最美的時光和口味最佳的雪糕和飲品。
開冷飲店賺錢嗎?其次,產品也要藝術化。
現在售賣雪糕冷飲的店鋪這么多,怎樣才能比別人技高一籌呢?一定要保證質量。
如果吃下去,感覺差勁,想顧客回頭再幫襯是天大的難事。
除此以外,店鋪可以考慮在產品花樣上翻新。
個人經營的小店在產品翻新上可以下功夫。
小店可以經營多款不同類型的雪糕或飲品。
但需要注意的是,無須一味追求品種全。
因為品種多而賣不出時,一些配料如水果等易腐爛的原料積壓會很嚴重,增加許多成本。
開冷飲店賺錢嗎?關于店址的選擇:許多店不成功往往因為店址選擇不妥當。
繁華的地段可能要多花一倍的錢,但隨之而來的是人氣和顧客數量的增多。
開冷飲店賺錢嗎?另外,在現在的環境下,冷飲店已經成為一個休閑的場所。
所以,店里還可以經營各種咖啡、奶茶、果汁等以滿足顧客的多種需要。
如果想投資開店,現在夏天來臨正是好時機。
這樣才能獲得最理想的回報。
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