餐飲店如何利用微信賺錢(qián)

微信訂餐銷量可觀最近，不少經(jīng)常“下館子”的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的餐館加入了微信的二維碼營(yíng)銷。

顧客用手機(jī)掃描餐桌上的二維碼，加為飯館微信粉絲，即可享受優(yōu)惠或店家贈(zèng)送的飲料、菜品等。

微信、微博作為新?tīng)I(yíng)銷手段，被更多人關(guān)注，現(xiàn)在越來(lái)越多餐飲行業(yè)的從業(yè)人員通過(guò)微博、微信銷售自己的餐飲食品，事實(shí)上，這種餐館不需要線下賣(mài)場(chǎng)，可減少門(mén)店租金、勞動(dòng)力費(fèi)用等，還能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)迅速擴(kuò)大知名度，不限時(shí)間、不限地方，也降低了報(bào)損率。

微博、微信等新媒體營(yíng)銷降低了廣告的成本，使你可以以低成本、低風(fēng)險(xiǎn)宣傳自己。

微信營(yíng)銷對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)是新興事物，它本身也在不斷地發(fā)展，餐飲企業(yè)通過(guò)微信“附近的人”查找、添加目標(biāo)客戶，并通過(guò)朋友圈宣傳自己的企業(yè)文化、新產(chǎn)品等，不僅增加了餐館的知名度和美譽(yù)度，也給企業(yè)增加了一種新的渠道來(lái)提升業(yè)績(jī)。

隨著合作商家的增多，“微信+二維碼”的模式必將形成新的消費(fèi)方式和時(shí)尚。

加上公眾平臺(tái)，微信正為企業(yè)提供一個(gè)雙向溝通、多樣化的品牌推廣和滲透平臺(tái)，也將反向拓展億級(jí)用戶的消費(fèi)空間。

星巴克：每天平均收到2.2萬(wàn)條信息星巴克中國(guó)微信賬號(hào)粉絲已超過(guò)40萬(wàn)，總計(jì)數(shù)以百萬(wàn)次的互動(dòng)且這些數(shù)據(jù)仍然保持持續(xù)的增長(zhǎng)，在業(yè)界也得到了很好的反饋(截至2012年12月初)。

在星巴克看來(lái)，微信代表著一種生活方式。

不但為人們提供豐富的聊天模式，更拉近了人和人之間的距離，讓新時(shí)代的社交變得更自由。

星巴克微信賬號(hào)，是秉承星巴克“連接彼此”企業(yè)文化內(nèi)涵、促進(jìn)人們真誠(chéng)交流，并隨時(shí)隨地帶來(lái)美好生活新體驗(yàn)和“星”樂(lè)趣的最好方式。

同時(shí)，依靠騰訊強(qiáng)大的賬號(hào)體系、PC與手機(jī)產(chǎn)品入口，可以使更多線下與線上用戶享受移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的便捷，獲得生活實(shí)惠和特權(quán)。

微信與星巴克合作不僅破除了傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式輻射面積小、消費(fèi)者參與度不高、受時(shí)間地點(diǎn)等制約的弊端，還具有輕松時(shí)尚、趣味性高、商家與消費(fèi)者互動(dòng)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，讓消費(fèi)者能盡享移動(dòng)互聯(lián)帶來(lái)的輕松、愜意感受。

有業(yè)內(nèi)人士分析指出，在線上營(yíng)銷方面，微信所表現(xiàn)出的及時(shí)性、個(gè)性化、互動(dòng)性更強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，無(wú)疑使微信走在時(shí)代的前沿。

移動(dòng)新媒體+二維碼的全新品牌推廣模式，將精準(zhǔn)的消費(fèi)者群從店面引導(dǎo)到線上，再在線上不斷推進(jìn)與消費(fèi)者的互動(dòng)，傳達(dá)企業(yè)信息，培養(yǎng)新的消費(fèi)習(xí)慣，這對(duì)于提升品牌價(jià)值意義非凡。

星巴克官方微信營(yíng)銷揭秘(1)利用二維碼掃一掃衍生音樂(lè)效應(yīng)2012年8月28日咖啡巨頭星巴克入駐微信，一種全新的人際互動(dòng)和交往方式來(lái)了!只要你在微信中搜“星巴克中國(guó)”，或者掃一掃(二維碼)，就能添加星巴克中國(guó)為好友，只需發(fā)送一個(gè)表情符號(hào)，星巴克將即時(shí)回復(fù)你的心情，讓你即刻享有星巴克《自然醒》音樂(lè)專輯，獲得專為個(gè)人心情調(diào)配的曲目。

據(jù)了解，截至2012年9月2日通過(guò)這次活動(dòng)，星巴克中國(guó)的微信賬號(hào)共有6.2萬(wàn)粉絲，每天平均收到2.2萬(wàn)條信息，基本以參與活動(dòng)的表情互動(dòng)為主。

接下來(lái)星巴克中國(guó)還會(huì)繼續(xù)推出第二批的音樂(lè)。

有意思的是，微信還能讓這個(gè)店鋪在這個(gè)圈子中建立自己的“電臺(tái)”，傳播自己的文化或者完成更多用戶關(guān)心的行為，而用戶甚至還能通過(guò)關(guān)注這個(gè)“電臺(tái)”，咨詢到更多自己需要的信息，比如近段時(shí)間的打折信息、新品上貨情況、店鋪位置等。

營(yíng)銷角度從無(wú)聲時(shí)代自然過(guò)渡到真正的互動(dòng)時(shí)代，對(duì)用戶的關(guān)懷也不再停留在“口中”，而是可以隨時(shí)隨地完成高精準(zhǔn)度的“傳遞”。

(2)利用微信搖一搖功能給客戶帶來(lái)全新體驗(yàn)在微信中加“星巴克中國(guó)”為好友，你還可以試試自己的運(yùn)氣，搖一搖手機(jī)，也許就能搖到“星巴克中國(guó)”微信賬號(hào)，亦能開(kāi)展一段冰搖沁爽之旅。

2012年8月28日到2012年9月20日，星巴克同時(shí)推出由星巴克冰搖果莓沁爽和星巴克冰搖青檸沁爽兩款飲品組成的冰搖果莓沁爽系列。

看得見(jiàn)的大顆黑莓、整片檸檬和嘗不出卻喝得到的咖啡因，讓你的每一天都充滿活力、醒目奪人，給你前所未有的清爽感覺(jué)和革命性的咖啡品嘗新體驗(yàn)。

(3)如何讓人知道星巴克的微信賬號(hào)微信開(kāi)通很簡(jiǎn)單，那么怎么讓大家都知道你開(kāi)通了微信呢?這一直都是企業(yè)思考的問(wèn)題。

星巴克結(jié)合自身的企業(yè)特點(diǎn)，通過(guò)微博、星享卡會(huì)員項(xiàng)目、門(mén)店、平面媒體等多個(gè)渠道，把這一消息公布于眾。

(4)利用微信維護(hù)客戶關(guān)系，讓客戶傳遞品牌故事星巴克利用微信把客戶關(guān)系維護(hù)得相當(dāng)好，當(dāng)你在星巴克喝完咖啡離開(kāi)之后，星巴克微信會(huì)用貼心的微信內(nèi)容與你互動(dòng)起來(lái)。

此刻，你會(huì)感覺(jué)到這里的服務(wù)真好。

其實(shí)不知不覺(jué)間，你就愿意分享你在星巴克度過(guò)的美好時(shí)光。

而對(duì)星巴克來(lái)說(shuō)，微信全新的互動(dòng)方式和獨(dú)特的真實(shí)關(guān)系，就像濃郁而悠長(zhǎng)的咖啡香味，一直伴隨在用戶身邊。

用戶在這樣的全新體驗(yàn)中，將更有消費(fèi)欲望并培養(yǎng)起消費(fèi)習(xí)慣。

一個(gè)個(gè)品牌故事，也因此而誕生。

(5)利用節(jié)假日做微信活動(dòng)為了迎合圣誕節(jié)，星巴克在2012年11月6日—11月30日推出“魔力星愿店”，在微信上還策劃了“魔力星愿12天”活動(dòng)。

12月1日—12月12日，“魔力星愿12天”活動(dòng)期間，關(guān)注星巴克微信的粉絲可以通過(guò)微信互動(dòng)獲得獨(dú)家優(yōu)惠，每天優(yōu)惠的都有不一樣的內(nèi)容，如咖啡杯、咖啡粉等。

同時(shí)，設(shè)定了星巴克的專屬手機(jī)壁紙12份，回復(fù)數(shù)字1～12即可獲得。

最終，“魔力星愿12天”收到很好的效果，僅2012年11月30日一天，幾小時(shí)內(nèi)，星巴克官方微信獲得了近38萬(wàn)條粉絲發(fā)來(lái)的消息，微信粉絲活躍度非常高。

同時(shí)通過(guò)優(yōu)惠券在實(shí)際門(mén)店購(gòu)買(mǎi)商品的銷量也很可觀。