天下網商記者 李丹創辦小米的雷軍有一個著名的“飛豬理論”：站在風口上，豬也能飛起來。

這里的豬并不是真正意義上的豬。

雷軍的本意是說，創業要找到風口，順勢而為。

2019年，真正的豬站上了風口。

春節將近，豬肉需求旺季到來。

豬養殖企業牧原股份和溫氏股份等在節前相繼發布了2019年業績預告，成績單十分搶眼。

牧原股份三個月賺46億牧原股份預計2019年全年凈利潤達60-64億元，是上年同期的十倍多。

這是牧原股份自2014年上市以來業績最好的一年，凈利潤超過了過去5年的總和。

這60多億元的凈利潤，全是后半年賺的。

2019年前半年，牧原股份凈虧損1.56億元。

雖然營收達71.6億元，同比增長30%，但第一季度，豬肉賣不上價，生豬銷售價格顯著低于往年的正常水平，結果牧原股份虧了。

后半年，牧原股份翻身。

2019年第三季度，牧原股份的凈利潤為15.4億元，1-9月累計賺13.9億元。

到了2019年第四季度，隨著豬肉價格上漲，牧原股份的凈利潤水漲船高。

從前三季度業績可以推算出，最后三個月的時間，牧原股份的凈利潤在46.1-50.1億元之間。

其中包括政府補貼7300萬元。

2019年初，牧原股份商品豬的價格在9.6元/公斤，到了12月已達到30.52元/公斤，較年初上漲218%，漲了兩倍多。

而全年生豬養殖成本在13.05元/公斤左右，利潤不低。

2019年，牧原股份共銷售生豬1025.33萬頭。

平均下來，每頭豬預計貢獻585元凈利潤。

豬風口下的富豪們隨著利潤的走高，牧原股份的股價也一飛沖天。

2018年底，牧原股份的股價還在30元以下徘徊，2019年全年，其股價翻了兩番，一度沖高到100元以上，如今有所下滑。

數據顯示，2019年市值增加最多的五只豬肉股為牧原股份、新希望、溫氏股份、正邦科技、順鑫農業，市值分別增加了1320.0億元、534.2億元、393.7億元、272.2億元、208.8億元。

這些上市公司股東的身家也隨著股價上漲不斷升高。

在福布斯發布的2019年中國富豪榜中，牧原股份創始人秦英林家族排在第九，身家達1173.8億元，超過王健林，來自南陽的秦英林和錢瑛夫婦一躍成為河南首富。

新希望集團創始人劉永好家族排在19位。

養豬大戶溫氏股份的凈利潤最高。

此前溫氏股份預計其2019年凈利潤為138.5億元至143億元，同比上漲250%-261%。

去年，溫氏股份銷售肉豬1851.66萬頭，銷售價格同比上漲46.6%。

因股權結構分散，溫氏股份創始人溫鵬程家族身家為120.9億元，排在216位。

不過，溫氏股份成就了一批億萬富翁。

在2019年胡潤百富榜上，溫氏股份有9位股東上榜。

風口上的豬會掉下來嗎？供需左右價格。

2019年，養豬公司大賺，主要是因為供給急劇減少。

在總需求變化不大的情況下，豬肉價格自然漲了起來。

嘗到甜頭后，牧原股份和溫氏股份等上市豬企都在盡力擴大規模。

牧原股份的養豬場集中在北方。

2019年，該公司在各地新開了40多家子公司，迅速擴大規模，并向南方拓展。

今年1月，牧原股份把觸角伸到了溫氏股份的大本營——廣東。

從牧原的限制性股票激勵計劃可以看出其野心。

以2019年生豬銷售量為基數。

考核目標是2020年增長不低于70%，2021年增長不低于150%。

趁著豬肉價格處于高位，牧原股份擴張的愿望顯得有些急切。

溫氏股份則從廣東向北方發展，還打入牧原股份大本營，向河南的一家養豬公司投資，取得控股權。

它采用“公司+農戶”和“公司+養殖小區”等模式，目標是2027年肉豬出欄7000萬頭。

養豬周期一般在半年左右。

隨著生豬出欄量提升，需求不足的現狀得以緩解，豬肉價格勢必下滑。

商務部市場運行和消費促進司副司長王斌認為，如果沒有意外，2020年下半年生豬供給將增加。

我國是世界第一大豬肉生產國和消費國。

只有規模化養殖，避免供給大起大落，才能避免價格劇烈波動。

規模養殖也能降低養豬成本。

從這一點來說，頭部企業擴大規模，也不失為一件好事。

等豬肉供給跟上了，人們可以吃上平價豬肉。

三個月凈賺50億的神話也許將成為歷史。