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半個(gè)月前,“丁磊 養(yǎng)雞”突然上了熱搜,全國人民都知道丁磊和王興開始合伙養(yǎng)雞了。
對于這條鬼畜畫風(fēng)的熱搜,網(wǎng)友們一邊熱烈稱贊“養(yǎng)殖大戶丁爸爸”、“美食博主丁爸爸”,一邊表示“想去買”“好想吃”。
就在1月22日,這互聯(lián)網(wǎng)界最有名的雞——河田飛雞,在網(wǎng)易考拉正式首發(fā)。
即使你不在終結(jié)者2審判日的游戲中“吃雞”,也能在生活中吃到這只雞。
01 丁磊和王興,兩個(gè)互聯(lián)網(wǎng)界有名的“吃貨”,都在研究食物上樂此不疲。
丁磊年年在烏鎮(zhèn)組飯局,邀請大家喝酒吃肉,2016年還獲得了“中國美食年度人物”稱號(hào)。
中國美食年度人物榜評價(jià)他:“互聯(lián)網(wǎng)大佬丁磊,愛吃,懂吃,更喜歡研究吃,為了囤積愛吃的食材,他甚至自建了一座大型冷庫。
”私下里,丁磊曾跟同事說:“你在我面前擺10瓶不一樣的水,我只要各嘗一口,就能喝出區(qū)別來。
” 王興,雖然他前段時(shí)間冒出了打車的興趣,但是他對吃的熱愛,才真是“十年如一日”。
有人翻他的飯否,發(fā)現(xiàn)他至今活躍在上面,十年來發(fā)了萬條飯否消息,不少是和吃有關(guān)。
這兩個(gè)“吃貨”碰在一起的時(shí)候,估計(jì)除了“談笑間指點(diǎn)互聯(lián)網(wǎng)江山”,就是研究“江山如畫,一時(shí)多少好吃的”。
據(jù)說河田飛雞就是王興推薦給丁磊的,那是王興的家鄉(xiāng)雞。
這讓人忍不住腦補(bǔ)兩位大佬的對話:“誒丁老板,我們家那有個(gè)雞特別好吃,要不要一起嘗一嘗?”“好呀好呀!”……(吃雞中)“誒王老板,你說你家這個(gè)雞這么好吃,干脆咱倆投資一起養(yǎng),推薦給全國人民咋樣?”“好呀好呀!”02 河田飛雞成為兩位大佬看上的雞,除了沾上“王興老鄉(xiāng)”的光外,產(chǎn)品質(zhì)量也十分過硬。
懂的人都知道,雞好不好吃主要由三方面決定:1 雞種 2 飼養(yǎng)方式 3 生長環(huán)境和時(shí)間。
丁爸爸和老王養(yǎng)的河田飛雞,生在于福建西部的長汀縣,世界五大名雞之一,上百年來沒有與外界雜交,至今保持“純種”。
不同于一般的肉雞,河田飛雞飼全程無公害散養(yǎng),山林放養(yǎng)至少130天。
(小母雞自然成熟必須在120天以上,這時(shí)候的雞肉才能豐腴多汁),主要吃野外的花花草草蟲蟲魚魚土土,農(nóng)民伯伯會(huì)看情況再喂以稻谷、玉米等粗糧。
雖然是散養(yǎng),但整個(gè)養(yǎng)殖流程引入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理理念,過程可控,食用安心。
散養(yǎng)于林,日行數(shù)萬步,肌肉緊實(shí),時(shí)常飛翔于枝頭,“飛雞” 之名因此而來。
這種培養(yǎng)方式使河田飛雞具有了覓食力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)。
03 河田飛雞,唐代時(shí)就作為斗雞進(jìn)貢。
到了現(xiàn)代,在金磚五國的會(huì)議上,這雞作為會(huì)議專供雞做成了香菇蒜子雞,各位領(lǐng)導(dǎo)人紛紛瘋狂為河田飛雞打CALL。
金磚五國領(lǐng)導(dǎo)人都覺得好吃的雞,現(xiàn)在大家都能在網(wǎng)易考拉海購上買到,限量發(fā)售哦。
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