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店鋪選址

麻辣燙小吃店加盟選址有訣竅

分類: 店鋪選址 創(chuàng)業(yè)詞典 編輯 : 創(chuàng)業(yè)知識 發(fā)布 : 09-27

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餐飲行業(yè)是久盛不衰的朝陽產(chǎn)業(yè),加盟餐飲市場廣闊商機無限。

面對市場上林林總總的餐飲項目,我們該如何選擇呢?麻辣燙小吃店加盟蘊含無限商機,小本生意蘊含大的財富,趕快加盟吧!麻辣燙小吃店加盟選址有訣竅,戰(zhàn)略商機網(wǎng)給您提供幾個優(yōu)質(zhì)的地址,供您參考!1、住宅社區(qū):住宅社區(qū)的顧客組成一般比較平均,麻辣燙小吃店加盟的就餐區(qū)就應(yīng)有能足夠容納人員的餐桌位,菜品選擇與搭配要相對豐富,裝修要能體現(xiàn)出親切溫暖感,以滿足大人與小孩的需求。

消費以午餐、晚餐、宵夜與節(jié)假日為主,不會出現(xiàn)明顯淡季與旺季之分。

建議以火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙為經(jīng)營首選。

2、學(xué)校園區(qū):每年扣除學(xué)生寒暑休假一般只做九個月的生意,麻辣燙店適合在大學(xué)、專科、職業(yè)學(xué)校和初、高中學(xué)開,學(xué)生消費族群通常消費水平不高,但重復(fù)消費能力強,容易受餐飲流行趨勢影響,因此對菜色變化要不斷創(chuàng)新,對環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點的重要依據(jù);午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門;寒暑假期間要以周邊住家或留校人群消費為主,生意相對會冷清些,但利潤依然能得到很好保證。

麻辣燙小吃店加盟建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙為經(jīng)營首選。

3、工商業(yè)區(qū):麻辣燙小吃店加盟選擇上班族群聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機在于午餐,由于午餐時間并不長,而用餐都在11-13點之間,對供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的菜品特色,對晚餐營業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費者集中時間,周六日則相對清淡。

建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙為經(jīng)營首選。

4、市場夜市:夜市人,各樣各色人聚集之地,它集合娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量大,同時競爭也相對激烈,所以開麻辣燙店要強力講求特色,別人能做的我也能做,我能做的別人做不了!營業(yè)時間以晚上為主(從下午5點開始至凌晨2點)。

麻辣燙小吃店加盟逛夜市的消費人群通常都想邊吃吃看,所以菜品份量可以稍少一些,種類稍多一些。

針對人群:時尚的年輕人、小孩、學(xué)生以及喜歡吃小吃的家庭。

經(jīng)營火鍋麻辣燙、串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙都是不錯的選擇。

5、商場超市:商場或超市是購物、約會、聊天、休閑等動機不一的人士云集的場所,人流密集自然也是開麻辣燙店最適當(dāng)?shù)牡攸c。

該地段的麻辣燙小吃店加盟一般都以檔口式經(jīng)營為主,吸引顧客的必要條件是一定要有自己的經(jīng)營特色,并且能針對某些特定對象(如商場員工)經(jīng)營。

由于周末及假日顧客較多,還需要靈活地增派人手。

選擇經(jīng)營火鍋麻辣燙、串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和砂鍋麻辣燙都行。

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